Receitas

Pavê de Chocolate

DIFICULDADE– MÉDIO – TEMPO DE PREPARO– 140 MINUTOS – PORÇÕES– 8 – INGREDIENTES 1 lata de creme de leite 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite) 2 latas de leite condensado 2 gemas 2 colheres de maisena 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado biscoito maisena leite para molhar…

Feijão Tropeiro

DIFICULDADE– MÉDIO – TEMPO DE PREPARO– 60 MINUTOS – PORÇÕES– 6 – INGREDIENTES 500g de feijão carioquinha cozido 200g de toucinho 1 concha de óleo 1 cebola média picada 4 dentes de alho 5 ovos 1 colher de sopa de sal com alho Cheiro verde a gosto 200g de farinha de mandioca MODO DE PREPARO…

Bolinho de Aipim com Carne Seca

DIFICULDADE– FÁCIL – TEMPO DE PREPARO– 30 MINUTOS – PORÇÕES– 10 – INGREDIENTES • 1 kg de aipim sem casca, cozido e amassado com garfo• 1 ovo• Sal e pimenta-do-reino a gosto• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo• RECHEIO – 2 xícaras…

Batata Rosti

DIFICULDADE– FÁCIL – TEMPO DE PREPARO– 20 MINUTOS – PORÇÕES– 8 – INGREDIENTES • Azeite• 2 batatas cozidas• Sal• 50g de cebolinha• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado• 100g de parmesão raladoForminhas de silicone ou alumínio MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas e quando estiverem frias, descasque e rale-as. Adicione a cebolinha picada e o…

Bacalhau Gratinado

DIFICULDADE– MODERADO – TEMPO DE PREPARO– 60 MINUTOS – PORÇÕES– 4 – INGREDIENTES • 2 cebolas• 3 dentes de alho• 900 g de batatas• 200 ml de leite morno• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga• 250 g de requeijão cremoso• 2 colheres (sopa) de óleo• 40 g de queijo ralado• Sal e pimenta do reino a gosto• Cheiro…

Mocotó de Feijão Branco

DIFICULDADE– MÉDIO – TEMPO DE PREPARO– 60 MINUTOS – PORÇÕES– 08 – INGREDIENTES 1 peça de mocotó cortada em rodelas grossas 300 g de feijão branco 2 cebolas cortadas em pedaços 1 pimentão cortado em pedaços 4 tomates vermelhos cortados em quatro 4 dentes de alhos picados coentro sal azeite vinagre extrato de tomate limões…

Canjica Cremosa

DIFICULDADE– FÁCIL – TEMPO DE PREPARO– 40 MINUTOS – PORÇÕES– 10 – INGREDIENTES 500 g de canjica branca 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 50 g de coco ralado úmido e adoçado 1 litro de leite 8 colheres (sopa) de açúcar canela em pó a gosto MODO DE PREPARO Lavar a canjica…

Receita de Pão de Alho

DIFICULDADE– FÁCIL – TEMPO DE PREPARO– 10 MINUTOS – PORÇÕES– 7 – INGREDIENTES • 200g de queijo parmesão ralado• 3 dentes de alho médios• 1 colher de sopa de manteiga amolecida• 4 colheres de sopa de maionese• 2 colheres de sopa de requeijão• 7 pães franceses• Salsinha, cebolinha e orégano a gosto MODO DE PREPARO Em…

Fondue de Queijo

DIFICULDADE– FÁCIL – TEMPO DE PREPARO– 10 MINUTOS – PORÇÕES– 5 – INGREDIENTES 2 copos de requeijão (200 ml) tradicional 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada) 250 g de queijo mussarela fatiado 100 g de queijo prato fatiado 100 g de queijo provolone fatiado 50 g de queijo gorgonzola picado miudinho 1…

Camarão ao Vinho

DIFICULDADE– MÉDIO – TEMPO DE PREPARO– 20 MINUTOS – PORÇÕES– 2 – INGREDIENTES 100 g de camarão sem cabeça limpo 50 ml de azeite de oliva Limão Sal Pimenta-do-reino 3 colheres de sopa de vinho do porto 2 colheres de sopa de alho picado Salsinha a gosto Alho poró MODO DE PREPARO Limpar os camarões…